A depilação com cera é um dos métodos mais antigos e eficazes para remover pelos indesejados do corpo. Resistindo à passagem do tempo e à introdução de novas tecnologias, continua a ser uma opção segura, prática e acessível para quem procura resultados duradouros e uma pele verdadeiramente lisa. No entanto, para que a experiência seja positiva e a pele não sofra, é essencial compreender como funciona, que cuidados exige e, sobretudo, a importância da qualidade dos produtos utilizados. Neste artigo, explicamos tudo o que precisa de saber antes de marcar a sua próxima sessão. Como funciona a depilação com cera? Esta técnica consiste na aplicação de uma cera que adere ao pelo, permitindo a sua remoção desde a raiz. O produto é aplicado no sentido do crescimento do pelo e retirado em direção oposta, o que provoca a extração completa do folículo. Consoante a sensibilidade da pele, o tipo de pelo e a zona a tratar, pode optar-se por cera quente, morna ou fria: Cera quente: mais eficaz em pelos grossos e em zonas sensíveis, uma vez que o calor dilata os poros e reduz o desconforto; Cera morna: indicada para peles normais e zonas maiores, como as pernas e os braços; Cera fria: prática em situações pontuais, mas geralmente menos eficaz e mais desconfortável. A grande vantagem da depilação com cera é actuar na raiz do pelo, o que atrasa o seu crescimento e melhora o aspeto da pele a longo prazo. Benefícios reais da depilação com cera A depilação com cera tem várias vantagens para além da simples remoção do pelo. Entre os principais benefícios, destacam-se: ✔ Resultados prolongados: o intervalo médio entre sessões é de três a cinco semanas, consoante o ciclo de crescimento dos pelos e a regularidade do procedimento; ✔ Pelos mais finos e frágeis: com o uso contínuo, os pelos tornam-se menos resistentes, mais finos e, em muitos casos, mais escassos; ✔ Pele mais lisa e uniforme: ao retirar os pelos pela raiz, a pele fica mais homogénea ao toque e à vista. ✔ Ação esfoliante natural: a remoção da cera elimina também as células mortas da camada superior da pele, contribuindo para um aspeto mais saudável; ✔ Menor risco de cortes ou irritações superficiais: comparativamente às lâminas ou aos cremes depilatórios, a cera não provoca cortes nem microlesões. A qualidade da cera faz toda a diferença É aqui que muitos resultados se comprometem, sem que o cliente se aperceba. A cera utilizada é determinante para a experiência e para o estado da pele após a depilação. Ceras de composição comum: Muitas vezes produzidas com ingredientes menos puros e agentes sintéticos, estas ceras têm uma textura mais rígida e menos adaptável à pele. A sua aderência excessiva pode causar vermelhidão intensa, dor significativa durante a remoção, manchas e até pelos encravados. O aroma pode ser intenso ou artificial e a tolerância dérmica baixa. Ceras de elevada qualidade: As ceras de elevada qualidade são formuladas com resinas naturais, óleos vegetais ou extratos botânicos que respeitam o equilíbrio natural da pele. São mais elásticas, aderem ao pelo sem agredir o tecido cutâneo e libertam-se com facilidade, reduzindo o desconforto. O impacto na pele é visivelmente mais suave, mesmo em zonas sensíveis, como as virilhas ou o rosto. Além disso, estas ceras costumam ter propriedades calmantes, cicatrizantes e anti-inflamatórias, tornando-as ideais para sessões regulares sem comprometer a saúde da pele. Cuidados a ter antes e depois da depilação Antes da sessão: Deixe os pelos crescer até atingirem uma altura entre 0,5 e 1 cm (se estiverem demasiado curtos, a cera não adere); Não aplique cremes nem óleos no dia da depilação; Evite a exposição solar direta nas 24 horas anteriores; Se tiver pele muito sensível, pode aplicar um creme calmante na véspera, mediante aconselhamento. Após a sessão: Evite banhos quentes, exposição solar, praia, sauna ou ginásio durante 48 horas. Aplique cremes regeneradores e calmantes, de preferência sem perfume ou álcool; Evite usar roupa muito apertada na zona depilada. Não esfolie a pele nem utilize produtos com ácidos ou retinóides durante alguns dias. Com os cuidados adequados, a pele permanecerá macia, saudável e sem sinais de irritação. É segura para toda a gente? De um modo geral, sim. No entanto, em casos específicos, como varizes acentuadas, pele com feridas abertas, infeções cutâneas, alergias conhecidas ou toma de determinados medicamentos, é necessário realizar uma avaliação profissional antes da depilação. É igualmente importante prestar atenção ao fototipo da pele e ao histórico de manchas pós-inflamatórias, especialmente em peles mais escuras ou com tendência para a hiperpigmentação. A técnica faz a diferença: o valor da profissional e da relação com a cliente No universo dos cuidados estéticos, a depilação com cera é um dos serviços mais procurados. No entanto, mais do que qualquer produto, é a técnica — a profissional que está por trás do procedimento — que determina a qualidade do resultado. Ser técnica de estética exige muito mais do que saber aplicar cera. É necessário ter conhecimentos, experiência, sensibilidade e, sobretudo, uma verdadeira capacidade de cuidar. Neste artigo, abordamos a importância da profissional que executa o serviço, bem como a forma como a cliente pode contribuir para que a sessão seja eficaz, tranquila e respeitosa para ambas as partes. Mais do que uma tarefa, trata-se de uma profissão que exige competências técnicas e humanas A técnica não é apenas "quem depila". É a profissional qualificada que analisa a pele, seleciona o produto mais adequado, o aplica com precisão e assegura simultaneamente o conforto da cliente. O seu papel é técnico, mas também emocional, relacional e profundamente humano. Uma boa técnica: Avalia o tipo de pelo e de pele antes de iniciar o tratamento; Escolhe a cera mais adequada; Trabalha com firmeza e delicadeza ao mesmo tempo; Garante condições de higiene e segurança rigorosas; Respeita o corpo da cliente com profissionalismo e discrição; Ouve, acolha e transmite confiança com a sua presença. A experiência refina o olhar, o toque e o julgamento. Não se improvisa, constrói-se com formação contínua e prática consciente. A importância da atitude e da presença do profissional O que distingue uma técnica competente não é apenas a destreza das mãos, mas também a forma como se comporta na sala. Uma profissional segura sabe orientar a cliente com tranquilidade, gerir situações inesperadas e adaptar-se a diferentes níveis de sensibilidade física e emocional. A forma como se comunica, o tom de voz, a forma como explica o que está a fazer, o cuidado com os detalhes e a capacidade de respeitar o espaço da cliente são sinais de uma postura ética e madura. Depilar é tocar e, por isso, deve ser feito com responsabilidade, delicadeza e total respeito. A cliente também tem um papel importante Por mais experiente que a técnica seja, o resultado da sessão é sempre uma construção conjunta. A atitude da cliente, a confiança que deposita e a forma como coopera contribuem para a qualidade final do momento. Tudo corre melhor quando a cliente se entrega com tranquilidade e comunica abertamente. Aqui ficam algumas dicas úteis: Evite a rigidez ou a tensão muscular — quanto mais relaxado o corpo, menos dor; Siga as indicações da técnica quanto à posição e à respiração; Comunique se sentir desconforto excessivo ou notar algo diferente na pele; Confie no processo e na profissional, pois isso faz toda a diferença. A relação de respeito mútuo entre a técnica e o cliente é fundamental para uma depilação segura, eficaz e o mais confortável possível. Na Mánela Cinco das Três®, valorizamos profundamente o papel da técnica especializada. Trabalhamos com uma equipa experiente, empática e em constante aperfeiçoamento, que presta cuidados com rigor técnico e atenção personalizada. Utilizamos exclusivamente ceras de origem francesa, desenvolvidas para peles sensíveis, com ingredientes de elevada tolerância dermatológica e cuja eficácia está comprovada. Mais do que executar um serviço estético, prestamos verdadeiros cuidados de corpo, que se traduzem em conforto, confiança e bem-estar quando bem feitos.

Por vezes, menos é mais. Esta versão simplificada de granola foi concebida para quem procura uma opção leve, económica e fácil de preparar, sem comprometer o valor nutricional e a funcionalidade dos ingredientes. Ideal para o dia a dia, combina a suavidade do mel com a riqueza da aveia e da linhaça, resultando numa granola equilibrada, saciante e saborosa. Ao utilizar ingredientes de base como o óleo e o açúcar de coco, obtemos uma alternativa vegetal, de digestão mais fácil e com um perfil glicémico moderado. A linhaça moída, previamente hidratada, adiciona fibra solúvel e ómega-3, promovendo a saciedade e o bom funcionamento intestinal. A aveia e a sua farinha complementam a textura e fornecem hidratos de carbono complexos, ideais para manter a energia ao longo do dia. Esta granola leve e funcional é perfeita para crianças, adultos ou até para quem está em fase de transição alimentar. Fica deliciosa com iogurte, fruta fresca ou como base de crumbles e barras de cereais. E tudo isto com uma preparação em apenas 10 minutos e cozedura controlada. Experimente esta receita simples e veja como é possível cuidar do corpo com pequenos gestos cheios de sabor. Preparação: 10 Rendimento: cerca de 6 porções (cada porção +/- 50g) Ingredientes: 30 g de óleo de coco; 10 g de açúcar de coco; 15 g de linhaça moída; 30 g de água; 40 g de mel; 150 g de aveia; 50 g de farinha de aveia. Preparação: Comece por pré-aquecer o forno a 160 °C. Deixe a linhaça moída em água durante 10 minutos. Numa taça, adicione o óleo de coco derretido, o açúcar de coco e o mel e misture bem. Noutra taça, misture a aveia e a farinha de aveia. Adicione a mistura de óleo de coco e envolva muito bem. Adicione agora a linhaça hidratada e misture novamente até ficar bem envolvida. Num tabuleiro forrado com papel vegetal, espalhe a granola e leve ao forno até ficar crocante. O tempo de cozedura varia consoante o forno; no meu forno a 160 °C com ventilação, demorou cerca de 30 minutos. Guarde num recipiente hermético ou num saco a vácuo para manter a granola crocante. Informações nutricionais: 1 porção Energia (Kcal) Lípidos (g) Hidratos Carbono (g) Acúcar (g) Fibra (g) Proteína (g) Total 1246,35 46,44 168,11 44,38 16,3 31,14 Porção 207,7 7,74 28,01 7,39 2,71 5,19

Imagina esta situação: estás finalmente a descansar, sentado ou deitado, pronto para te desligares do mundo, quando de repente te apetece mexer as pernas sem te conseguires controlar. Não se trata propriamente de uma dor, mas sim de uma espécie de desconforto estranho que só melhora quando te levantas ou mexes. Se já passaste por isto com frequência, é possível que estejas a viver com a Síndrome das Pernas Irrequietas (SPI), uma condição neurológica real reconhecida oficialmente pela comunidade médica. É uma doença reconhecida? De facto, a Síndrome das Pernas Irrequietas foi oficialmente reconhecida como perturbação neurológica pela Organização Mundial de Saúde e incluída nas classificações médicas internacionais. Embora o termo já exista há décadas (a sua primeira descrição data de 1945, por um médico sueco chamado Karl-Axel Ekbom), só nas últimas duas décadas ganhou maior visibilidade, graças a novos estudos neurológicos e à sua inclusão em manuais como o DSM-5 (Manual de Diagnóstico e Estatística das Perturbações Mentais), publicado pela Associação Americana de Psiquiatria. Atualmente, é considerada uma doença crónica do sono e do movimento, com impacto real na qualidade de vida. O que se sente quando se tem SPI? A SPI manifesta-se sobretudo à noite ou em momentos de descanso. Os principais sintomas incluem: Sensações incómodas ou estranhas nas pernas, como formigueiro, repuxar ou comichão interna. Necessidade urgente de mover as pernas para aliviar o desconforto. Agravamento dos sintomas durante a noite. Alívio apenas temporário com o movimento. Dificuldade em adormecer ou em manter o sono. Em alguns casos, o desconforto pode estender-se aos braços ou a outras zonas do corpo. O impacto no descanso noturno pode ser profundo, levando à fadiga, ansiedade ou alterações de humor durante o dia. Quem está mais em risco? Estima-se que a SPI afete entre 5% e 10% da população mundial, embora muitos casos continuem por diagnosticar. Os grupos mais afetados incluem: Mulheres (especialmente durante a gravidez ou após os 40 anos); Pessoas com histórico familiar da doença; pessoas com deficiência de ferro, doença renal crónica, diabetes tipo 2 ou doença de Parkinson. Indivíduos sujeitos a stress crónico ou a uso prolongado de certos medicamentos, como antidepressivos ou anti-histamínicos. O que causa a SPI? A origem exata ainda está a ser investigada, mas os especialistas identificaram vários mecanismos principais: Alterações na dopamina, um neurotransmissor que regula os movimentos; Baixos níveis de ferro no cérebro, mesmo quando os valores sanguíneos são normais. Disfunções na comunicação entre o cérebro e os nervos periféricos. Fatores genéticos, sobretudo em casos precoces (antes dos 40 anos). Como aliviar os sintomas naturalmente? Apesar de não haver uma cura definitiva, muitas pessoas conseguem melhorar significativamente o seu bem-estar com abordagens integradas. Rotinas calmantes antes de dormir: Banhos quentes, respiração profunda e aromaterapia com óleos como o de lavanda ou vetiver. Nutrição rica em ferro e magnésio. Alimentos como leguminosas, espinafres, beterraba, sementes de abóbora e aveia. Movimento leve e regular: Caminhadas, ioga suave, alongamentos noturnos. Cuidados de spa e bem-estar: Na Mánela Cinco das Três®, recomendam-se práticas que aliviam o desconforto das pernas, como: massagens localizadas com cremes calmantes e drenantes; Drenagem linfática manual ou mecânica, ideal para quem sente peso ou tensão nas pernas. Aplicações tópicas com ingredientes marinhos que ajudam a relaxar e a melhorar a microcirculação; Técnicas de relaxamento com cromoterapia e aromaterapia nos nossos ambientes terapêuticos. Quando deve procurar apoio clínico? Se os sintomas forem frequentes, perturbarem o sono ou provocarem sofrimento emocional, é fundamental procurar acompanhamento médico. O diagnóstico é feito com base na descrição dos sintomas e, em alguns casos, complementado com análises ao ferro ou estudos do sono. Em situações moderadas a graves, podem ser prescritos suplementos ou medicamentos para regular os níveis de dopamina ou melhorar a qualidade do sono. A Síndrome das Pernas Irrequietas pode parecer uma simples "mania" de quem não consegue estar quieto, mas é uma condição real, reconhecida e passível de tratamento. Saber mais sobre ela é um primeiro passo para encontrar soluções e dormir com mais conforto. Na Mánela Cinco das Três®, estamos comprometidos com o bem-estar integral dos nossos clientes. Se procura apoio para lidar com desconforto nas pernas, cansaço noturno ou dificuldades em relaxar, temos várias soluções que podem ajudar. Fale connosco — estamos aqui para cuidar de si.

Há receitas que nos conquistam não só pelo sabor, mas também pela facilidade com que se integram no nosso quotidiano. Os nossos hambúrgueres de frango com mozzarella fresca são um bom exemplo: uma sugestão equilibrada, fácil de preparar e perfeita para todas as idades. Com ingredientes acessíveis e naturais, como peito de frango picado, cenoura cozida (opcional) e mozzarella light, esta receita alia o prazer de saborear a uma alimentação cuidada. O queijo derretido no interior confere-lhes um toque especial e a leveza da preparação permite servi-los com massas frescas, legumes salteados ou até uma salada de verão. São ideais para um jantar descontraído, para preparar com antecedência ou para surpreender as crianças com uma opção saudável e reconfortante. Pronto para experimentar? Preparação: 20 min Rendimento: cerca de 8 porções Ingredientes: 400g peito de frango picado 150g cebola (cerca de 1 cebola média) 15g alho (cerca de 2 dentes de alho) 1 mozarella fresca light 4g flor de sal 2g pimenta branca moída 15g manteiga sem sal (cerca 1 colher sopa) 150g cenoura cozida picada em cubos (Opcional) Preparação: Pique a cebola e o alho e refogue ligeiramente numa frigideira sem gordura apenas para cozinhar levemente. Coloque numa tigela juntamente com o peito de frango picado, cenoura cozida picada, o sal e a pimenta. Misture tudo muito bem até obter uma massa homogénea. Corte a mozarella em fatias com cerca de 0,5 cm. Divida o preparado de carne em 8 e faça bolas. Achate cada bola, coloque uma fatia (ou meia) da mozarella no meio. Tape a mozarrela com a carne achatada (como na imagem), molde os hamburgueres e reserve. Numa frigideira coloque a manteiga deixe derreter Frite os hamburgueres em lume médio para se certificar que eles cozinham por completo. Sugestões: Sirva os hamburgueres como uma das massas frescas e alguns legumes salteados para uma refeição completa e nutritiva. Informações nutricionais: 1 porção Energia (Kcal) Lípidos (g) Hidratos Carbono (g) Acúcar (g) Fibra (g) Proteína (g) Total 1038,2 54,2 12,4 9,3 4,9 121,9 Porção 129,7 6,7 1,5 1,2 0,6 15,2

O verão é sinónimo de calor, luz e leveza. Os dias são mais longos, o guarda-roupa é simplificado e a pele... pede descanso. Neste cenário de sol e movimento, a maquilhagem deve ser mais fresca, mais subtil e muito mais inteligente. Afinal, maquilhar-se não é cobrir, mas realçar. E no verão, esse gesto deve começar com uma pergunta: a minha pele está devidamente cuidada para receber maquilhagem? Porque a beleza verdadeira começa sempre com os cuidados. O essencial? Preparar a pele antes de aplicar maquilhagem Quando o calor aperta, não há base de maquilhagem que resista se a pele não estiver devidamente equilibrada. O segredo está na preparação: leve, consciente e eficaz: Limpar com suavidade, mas a fundo, para remover suor e impurezas. Aplicar tónico, para refrescar e equilibrar o pH. Hidratar com texturas leves, de preferência com ingredientes de origem marinha, ricos em minerais e ideais para acalmar e remineralizar a pele. E, claro, não se esqueça de proteger a pele todos os dias, mesmo que fique à sombra. Uma pele cuidada não precisa de disfarces, mas apenas de luz. E isso é conseguido com os produtos certos. BB Cream: o herói da maquilhagem de verão e não só Dizemos adeus às bases pesadas. No verão, a pele precisa de respirar. Nesse sentido, o BB Cream é o nosso melhor aliado: hidrata, uniformiza, ilumina e ainda oferece proteção solar — tudo num só gesto. Prefere fórmulas com ativos marinhos, minerais oceânicos ou extratos vegetais purificantes. São leves, respiráveis e ideais para peles sensíveis ao calor ou à exposição solar. E o resultado? Uma pele natural, com um brilho saudável e sem o efeito de maquilhagem a derreter. Beleza com consciência: o que colocas na pele, conta Hoje mais do que nunca, escolhemos produtos não só pelo efeito, mas também pela origem. Ingredientes naturais, fórmulas limpas, texturas respiráveis — são o caminho certo para uma maquilhagem que respeita a pele e o planeta. Procura produtos com extratos marinhos, algas, águas oceânicas e antioxidantes vegetais . Evita fórmulas agressivas, com fragrâncias sintéticas ou excesso de silicones. Menos é mais. E melhor. Os essenciais da estação • BB Cream ou protetor com cor, com acabamento luminoso e leve; • Máscara de pestanas resistente, mas suave para os olhos. • Iluminador sutil aplicado nas zonas altas do rosto. • Bálsamo labial com cor e proteção solar. À noite, a pele precisa de descanso. Mesmo a maquilhagem mais leve deve ser retirada. Não adormecer com produtos na pele é uma regra de ouro. Crie um ritual simples: Desmaquilhar com um produto adequado ao teu tipo de pele. Desmaquilhar com um produto adequado ao teu tipo de pele. Lavar com um gel de limpeza suave. Aplicar um tónico refrescante. Finalizar com um sérum calmante ou um creme reparador, com ingredientes remineralizantes e purificantes. A tua pele vai agradecer-te e no dia seguinte, o espelho também. Porque no verão, maquilhar-se é um ato de leveza No verão não queremos esconder queremos brilhar com naturalidade, respirar com tranquilidade, viver com simplicidade . E a maquilhagem deve seguir esse espírito. Na Mánela Cinco das Três®, acreditamos numa beleza autêntica, luminosa e bem tratada. Porque no verão e em qualquer estação estar bonita é, acima de tudo, sentir-se bem.

A granola deixou há muito de ser apenas um snack para se tornar um verdadeiro aliado da saúde e do bem-estar. Rica em fibras, proteínas e gorduras saudáveis, esta receita que hoje partilhamos é uma opção equilibrada, sem comprometer o sabor. Ao combinar ingredientes naturais e funcionais, como a linhaça moída, as sementes de chia, a aveia e frutos secos nobres, como a noz pecan e a amêndoa, esta granola oferece uma explosão de nutrientes em cada colher. Ao utilizarmos óleo e açúcar de coco, optamos por alternativas vegetais com um índice glicémico mais baixo e propriedades anti-inflamatórias. A presença de cacau puro não só confere um sabor intenso e reconfortante, como também proporciona benefícios antioxidantes. A inclusão da linhaça hidratada acrescenta ácidos gordos ómega-3 e fibra solúvel, que favorecem o trânsito intestinal e prolongam a sensação de saciedade. Ideal para começar o dia com energia ou como lanche equilibrado entre refeições, esta granola é crocante, saciante e absolutamente viciante. Pode ser consumida com iogurte vegetal, fruta fresca ou como cobertura de sobremesas saudáveis. E o melhor de tudo? É preparada em menos de 10 minutos e coze em meia hora. Descubra como preparar esta granola funcional na sua cozinha e mude a forma como encara os lanches do dia a dia. Preparação: 10 Rendimento: cerca de 8 porções (cada porção +/- 50g) Ingredientes: 50 g de óleo de coco; 50 g de açúcar de coco; 15 g de linhaça moída; 30 g de água; 8 g de cacau; 35 g de coco ralado biológico; 120 g de aveia; 20 g de farinha de aveia; 15 g de sementes de chia; 20 g de amêndoa; 40 g de noz pecan. Preparação: Comece por pré-aquecer o forno a 160 °C. Deixe a linhaça moída em água durante 10 minutos. Numa taça, adicione o óleo de coco derretido, o açúcar de coco e o cacau em pó e misture bem. Noutra taça, misture o coco ralado, a aveia, a farinha de aveia, a chia, a amêndoa e a noz pecan. Adicione a mistura de óleo de coco e envolva muito bem. Adicione agora a linhaça hidratada e misture novamente até ficar bem envolvida. Num tabuleiro forrado com papel vegetal, espalhe a granola e leve ao forno até ficar crocante. O tempo de cozedura varia consoante o forno; no meu forno a 160 °C com ventilação, demorou cerca de 30 minutos. Guarde num recipiente hermético ou num saco a vácuo para manter a granola crocante. Informações nutricionais: 1 porção Energia (Kcal) Lípidos (g) Hidratos Carbono (g) Acúcar (g) Fibra (g) Proteína (g) Total 1979,47 132,21 142,1 53,8 37,83 39,1 Porção 247,43 16,52 17,76 6,72 4,72 4,88

Nos dias em que o corpo pede leveza e a alma exige aconchego, nada supera o poder reconfortante de uma boa sopa. Rica em nutrientes, simples de preparar e incrivelmente versátil, a sopa continua a ser uma das formas mais inteligentes de cuidar do nosso bem-estar, sobretudo quando combinamos ingredientes frescos e funcionais. A receita que hoje partilhamos é muito mais do que um creme aveludado de legumes: é uma fusão equilibrada entre o sabor doce da abóbora e da cenoura, a frescura subtil da curgete, o toque aromático do gengibre e a cremosidade delicada do leite de coco. Com baixo teor calórico, elevada presença de fibra e um perfil antioxidante robusto, esta sopa é ideal para reforçar o sistema imunitário, melhorar a digestão e promover a sensação de saciedade sem provocar sensação de peso. Quer esteja a iniciar uma semana mais leve ou apenas à procura de um jantar reconfortante, esta é uma escolha inteligente: saudável, nutritiva e deliciosa. Descubra o passo a passo e experimente servi-la com um fio de azeite virgem extra e um mix de sementes crocantes para um toque final irresistível. Preparação: 15 – 20 minutos Rendimento: cerca de 4 porções Ingredientes: 125 g de cebola roxa; 250 g de abóbora; 250 g de cenoura; 125 g de curgete; 8 g de alho; 15 g de gengibre; 100 g de leite de coco; 10 g de azeite; Sal a gosto (cerca de 5 a 10 g); Água suficiente para cobrir os legumes. Preparação: Descasque a cebola, a abóbora, a cenoura, a curgete, o alho e o gengibre e corte-os em pedaços pequenos (cerca de 0,5 cm). Num tacho, coloque o azeite e deixe aquecer em lume médio. Em seguida, adicione a cebola e o alho e deixe refogar durante cerca de 2 minutos. Adicione a abóbora e a cenoura e deixe refogar durante mais 5 minutos. Adicione a curgete, o gengibre e o sal. Adicione água até cobrir todos os vegetais. Deixe cozinhar com a tampa no tacho durante cerca de 20 minutos ou até todos os vegetais estarem cozidos. Adicione o leite de coco, deixe levantar fervura e desligue o lume. Triture num liquidificador para ficar mais cremosa e ajuste os temperos conforme necessário. Dica da Chef : Sirva quente com um fio de azeite e um mix de sementes por cima para complementar a refeição! Gengibre: pequeno, mas poderoso O gengibre é uma raiz com propriedades extraordinárias, reconhecida há milhares de anos pela medicina tradicional e cada vez mais valorizada pela ciência moderna. Rico em compostos bioativos como o gingerol, este alimento tem um efeito anti-inflamatório e antioxidante muito forte, ajudando a reforçar as defesas naturais do organismo. Entre os seus benefícios, destacam-se a melhoria da digestão, o alívio de náuseas, a regulação dos níveis de açúcar no sangue e o apoio à saúde cardiovascular. Além disso, o gengibre tem vindo a revelar um efeito termogénico moderado, favorecendo o metabolismo e a queima de gordura corporal de forma natural. Simples de incorporar na alimentação, seja em sopas, infusões ou pratos principais, o gengibre é um verdadeiro aliado para quem procura bem-estar, energia e um sistema digestivo equilibrado ao longo de todo o ano. Informações nutricionais: 1 porção Energia (Kcal) Lípidos (g) Hidratos Carbono (g) Acúcar (g) Fibra (g) Proteína (g) Total 435,5 27,25 36 24,52 12,17 7,8 Porção 108,8 6,8 9 6,1 3,04 1,92

Este verão não se trata apenas de usar cores. Trata-se de sentir a cor adequada. De acordo com os relatórios oficiais da Pantone, da consultora internacional WGSN, do sistema de cor Coloro e com o que foi visto nas coleções SS25 de marcas como Chanel, Bottega Veneta, Miu Miu e Max Mara, as tendências cromáticas para o verão de 2025 foram concebidas para refletir emoções, equilíbrio e uma nova forma de presença. São tons que sugerem, em vez de gritarem. Cores que não impõem, mas acolhem. Na Mánela Cinco das Três®, acreditamos que a forma como nos vestimos deve estar em sintonia com o que sentimos. Por isso, apresentamos-te as seis cores que estão a dominar as passarelas internacionais, acompanhadas de sugestões práticas para conjugar, usar e adaptar ao teu estilo — com a harmonia que só a verdadeira beleza transmite. As 6 cores do verão de 2025 (e como combiná-las). Mocha Mousse (Pantone 17‑1230) Marcas: Max Mara, The Row, Saint Laurent. Fonte: Pantone Color Trend SS25 Trata-se de um tom de castanho claro, suave e cremoso. Sofisticado e neutro, transmite estabilidade e conforto emocional, sendo um símbolo do chamado quiet luxury. Como usar: é ideal como base neutra, combinando com calças de linho, blazers, malas e sandálias. Combina com: • Verde-sálvia → para um visual natural e sereno; • Rosa empoeirado → para um equilíbrio entre força e doçura. • Branco pérola ou bege → para uma elegância leve. Dica: O mocha é perfeito para coordenados monocromáticos, com variações subtis de castanhos, ideal para dias de trabalho ou encontros descontraídos com um toque de sofisticação. Butter Yellow (Amarelo Manteiga) Marcas: Chanel, Chloé, Totême Fonte: Pantone Fashion Color Report NY & LDN Trata-se de um amarelo-pastel quente, subtil e reconfortante — um dos tons favoritos da moda francesa para 2025. Como usar: camisas leves, vestidos em algodão, unhas com acabamento acetinado. Combina com: • Preto →2 para um contraste moderno e urbano. • Azul-céu → um visual fresco e etéreo; • Branco e bege → para conferir leveza e harmonia tonal. Dica: Adicione um apontamento amarelo-manteiga a um visual neutro (num lenço, top ou manicure) para um toque de luz sofisticado. Rosa Empoeirado (Transcendent Pink) Marcas: Miu Miu, Khaite, Alaïa Fonte: WGSN x Coloro – Core Colour SS25 Um tom rosa terroso, suave, quase vintage. Transmite nostalgia e serenidade. Como usar: blusas fluídas, maquilhagem leve, verniz de unhas elegante. Combina com: • Verde pistácio → contraste suave e moderno • Mocha mousse → aconchego visual • Cinzento-claro ou lavanda → delicadeza elevada. Dica: Use o rosa empoeirado como cor principal com acessórios metálicos em ouro rosa ou champanhe para criar uma estética romântica e adulta. Azul Céu (Sky Blue / Icy Blue) Marcas: Bottega Veneta, Acne Studios, Jil Sander Fonte: Pantone, Vogue SS25 Reports Refresca, acalma e purifica. O azul do verão de 2025 é claro, aberto e elegante. Como usar: fatos leves, camisas oversized, sombra de olhos cintilante. Combina com: • Tangerina → contraste vibrante; • Cinzento-nevoeiro → para um look futurista e discreto; • Branco ou manteiga → aspeto clean e luxuoso. • Cinzento-nevoeiro: para um look futurista e discreto. Dica: Uma blusa azul-céu com calças off-white transmite sofisticação sem esforço. É ideal para reuniões, viagens ou fins de tarde à beira-mar. Tangerina (Sunset Coral) Marcas: Burberry, Etro, Bottega Veneta Fonte: WGSN SS25 Forecast & Vogue Energia, vitalidade, alegria. Um tom laranja suave com subtons coral, que evoca pôres-do-sol quentes e a vibração mediterrânica. Como usar: saias plissadas, tops de alças, batom brilhante, vernizes divertidos. Combina com: • Bege → suaviza a ousadia; • Bege → suaviza a ousadia. • Branco puro → modernidade vibrante Dica: Use tangerina em peças fluídas com acessórios nude para manter o destaque da cor sem exagerar. Verde Sálvia/Pistacho (Aquatic Awe) Marcas: Jacquemus, Loewe, Miu Miu Fonte: Coloro & WGSN SS25 Colour Direction Fresco, herbal, sofisticado. Este tom verde, com um efeito calmante, está a dominar vestidos de algodão, conjuntos leves e vernizes. Como usar: vestidos camiseiros, tops em linho, pequenos apontamentos na maquilhagem. Combina com: • Castanho claro ou empoeirado → contraste delicado e moderno; • Castanho claro → sensação de estabilidade; • branco sujo ou manteiga → suavidade natural Dica: Aposte neste tom para criar ambientes mais serenos, looks minimalistas e rotinas de bem-estar. É ideal para transmitir calma e equilíbrio visual. Veste a tua cor, vive o teu ritmo As tendências deste verão foram concebidas para serem experienciadas. Todas as cores aqui apresentadas foram identificadas por instituições de renome mundial e usadas por marcas com autoridade estética. São versáteis, elegantes e acessíveis, mas mais importante do que isso: permitem que cada mulher se veja refletida nelas. Na Mánela Cinco das Três®, celebramos a beleza que inspira. Veste-te com consciência. Cuida de ti com intenção. Escolhe cores que te façam florescer. Mánela Cinco das Três® — A cor certa para a tua pele, para o teu corpo e para o teu verão. Links úteis Pantone – Relatório de Tendências de Cores de Moda Primavera/Verão 2025 https://www.pantone.com/articles/fashion-color-trend-report Relatório oficial da Pantone com as cores apresentadas nas semanas da moda de Nova Iorque e Londres para a primavera/verão de 2025. WGSN + Coloro – Cores do Ano 2025 https://www.wgsn.com/pt/trend/colour/ Plataforma global de previsão de tendências. A Coloro e a WGSN anunciaram a cor Future Dusk como a cor do ano de 2025. Vogue Portugal – Tendências de moda https://www.vogue.pt/ Secção de moda da Vogue em português, onde são frequentemente analisadas as cores, texturas e tendências das estações. Fashion United Portugal – Tendências Primavera/Verão 2025 https://fashionunited.pt/ Portal de moda com artigos em português, que inclui análises de tendências e resumos das semanas da moda internacionais. Coloro – Sistema de Códigos de Cor Profissional https://www.coloro.com Plataforma oficial de gestão de cores u tilizada em conjunto com a WGSN. Excelente para profissionais de design e moda.

Sintra, com os seus palácios, névoas encantadas e ruas que parecem saídas de um conto de fadas, tem um lado que muitos desconhecem: o lado que dança, canta e celebra com alma. E se há altura do ano em que isso se nota, é agora. Porque o dia 29 de junho está mesmo a chegar — e com ele, o São Pedro, o padroeiro da vila. Véspera de São Pedro. A azáfama já se faz sentir: as luzes estão a ser penduradas, os arraiais estão prontos a abrir, as marchas estão a fazer os últimos ensaios e as sardinhas... bem, essas já começaram a perfumar as travessas e os corações. Mas... quem era São Pedro? Segundo a tradição, São Pedro foi pescador, amigo pessoal de Jesus Cristo e o primeiro Papa da Igreja. Homem de fé, de palavra e, segundo se conta, com o coração no sítio certo, ainda que de vez em quando precisasse de uma segunda oportunidade (quem nunca?). É precisamente por isso que é padroeiro dos pescadores, das comunidades ribeirinhas e de muitos locais onde o mar é alma e o peixe, sustento. E por que razão é que Sintra o celebra com tanto orgulho? Porque, apesar de não estar junto ao mar, Sintra tem o mar no coração. A vila tem também uma ligação antiga e forte a São Pedro: a festa em sua honra é uma das mais tradicionais da região, com arraiais históricos, marchas populares, celebrações religiosas e, claro, convívio em abundância. Nesta altura, Sintra veste-se de festa. As ruas ganham vida com bandeirinhas, o som dos arraiais ecoa pelos bairros e há uma alegria que se sente em cada esquina — aquela alegria genuína de quem celebra o que é seu, com orgulho e identidade. E fora de Sintra? Também se festeja, e muito bem! Não é só Sintra que se rende a São Pedro. De facto, o dia 29 de junho é celebrado de norte a sul do país, especialmente em localidades com tradição piscatória ou com um forte espírito comunitário. A Póvoa de Varzim, por exemplo, celebra o São Pedro de forma única, com dias de festa, barcos engalanados e procissões marítimas que enchem os olhos e o coração. Montijo, Barreiro, Seixal, Gafanha da Nazaré ou mesmo algumas zonas do Alentejo e Açores também celebram com entusiasmo: há mastros decorados, marchas bairristas, arraiais, concursos de sardinha assada e até feriado municipal, como no Seixal. É o fecho em grande dos Santos Populares e, para muitos, é também o mais familiar, o mais “da terra”, aquele que se vive entre vizinhos com cheiro a grelhado e som de arraial. O São Pedro é para todos Não importa se nasceu em Sintra ou se só lá vai ao fim de semana: o São Pedro recebe todos de braços abertos. É tempo de comunidade, de partilhar uma sardinha, de oferecer um manjerico, de dançar ao som do arraial e, quem sabe, de reencontrar vizinhos que já não via há meses (ou anos). E mesmo que não seja religioso, há sempre espaço para um brinde, uma gargalhada e aquele momento em que o passado e o presente se cruzam num copo de vinho e num prato de caldo verde. Por isso, sim, é véspera de São Pedro. E isso sente-se por completo por aqui. Amanhã, os habitantes de Sintra vão dançar, comer, cantar e celebrar. Hoje, aquecemos os corações. Porque, quando uma vila (ou uma cidade, ou uma aldeia) se une em torno da sua festa maior, há magia no ar. Feliz São Pedro de Sintra (e do resto do país)! E se vir um manjerico a piscar-lhe o olho, aceite. Pode ser o santo a mandar-lhe um sinal.

Há pessoas que entram na cozinha como quem entra num laboratório mágico, com paixão, curiosidade e uma pitada de ousadia. Mariana Freire é uma delas. Desde 2017 que se rendeu ao mundo da pastelaria e, desde então, tem transformado ingredientes simples em verdadeiras histórias doces. Hoje, temos o prazer (e a gula!) de a receber na Mánela Cinco das Três®️, como parceira oficial da nova rubrica Os Sabores da Harmonia. Licenciada em Produção Alimentar em Restauração pela ESHTE, a Mariana é muito mais do que uma chef: é uma criadora de emoções à mesa. Fez formações como "Doces da América Latina", "Workshop de Macarons" e "Os Segredos do Brigadeiro Perfeito", porque, para ela, o saber nunca ocupa espaço... especialmente se vier coberto de chocolate. No entanto, a sua doçura não se limita aos tachos. Em 2020, criou o perfil @chefmarianasf no Instagram e no TikTok, onde partilha não só receitas, mas também bastidores, ideias, falhanços divertidos e muita inspiração. Foi aí que conquistou uma comunidade fiel e onde a Mánela se apaixonou pelo seu talento (e confessa... pelos brigadeiros também). Participação no programa Em Família da TVI Apaixonada pela gastronomia italiana e pelas culturas que nos inspiram além-fronteiras, a Mariana adora viajar, provar, descobrir e, depois, recriar tudo com o seu toque único. Mistura tradição com inovação, técnica com alma, açúcar com afeto. Hoje, trabalha como subchefe de pastelaria num restaurante de brunch, mas nunca deixou de sonhar. Está já a preparar e-books com receitas testadas até à última colher e criações pensadas para quem vive com restrições alimentares, porque, nas suas palavras, “todos merecem um doce, sem exceção”. A Mariana teve uma participação especial no programa Em Família, da TVI, no dia 14 de junho de 2025, demonstrando o seu empenho, talento e o reconhecimento crescente pelo trabalho que desenvolve na área da pastelaria e cozinha. A partir de 10 de junho de 2025, será aqui, na categoria exclusiva O Sabor da Harmonia, no Diário da Mánela Cinco das Três®️, que a Mariana vai partilhar receitas exclusivas, criadas com alma, sabor e criatividade, pensadas especialmente para quem acredita que bem-estar e prazer à mesa andam de mãos dadas. Simples ou sofisticadas, para dias festivos ou domingos preguiçosos, todas as receitas terão um único propósito: trazer equilíbrio, conforto e alegria à sua rotina — com um toque especial que só a Mariana sabe dar. Porque, no fundo, a Mariana não se limita a fazer sobremesas. Ela faz magia — e fá-lo com um sorriso genuíno, as mãos sujas de farinha e um brilho nos olhos. Bem-vinda, Mariana. A tua doçura chegou para ficar. Vídeo