As sobrancelhas desempenham um papel essencial na estética facial. Mais do que simples pelos, funcionam como uma moldura natural dos olhos, capaz de transformar a expressão e conferir harmonia ao rosto. Atualmente, ter sobrancelhas bem cuidadas é um dos cuidados de beleza mais procurados e existem três técnicas fundamentais para o conseguir: pintura, arranjo e laminação. O que é a pintura de sobrancelhas? A pintura de sobrancelhas é um procedimento estético que consiste na aplicação de pigmentos específicos para intensificar a cor natural dos pelos. Muitas vezes, devido à exposição solar, ao envelhecimento ou a fatores genéticos, as sobrancelhas perdem intensidade, ficando mais claras e discretas. Com a pintura, é possível devolver-lhes profundidade, cor e uniformidade, adaptando sempre o tom ao perfil de cada cliente, para um resultado natural e elegante. É como se se aplicasse maquilhagem profissional todos os dias, mas com a vantagem de não ser necessário retocar diariamente. O que é o arranjo de sobrancelhas? A técnica de arranjo garante a forma ideal da sobrancelha. Não se trata apenas de retirar os pelos em excesso, mas também de estudar a simetria do rosto, a forma dos olhos e a expressão facial. O objetivo é criar uma sobrancelha equilibrada que combine com cada rosto e transmita frescura, juventude e cuidado. Este trabalho minucioso pode ser realizado com pinça, cera ou linha, respeitando sempre a estrutura natural. Sobrancelhas bem arranjadas conseguem abrir o olhar, suavizar traços e conferir mais harmonia à expressão. O que é a laminação de sobrancelhas? A laminação é uma técnica relativamente recente e inovadora. Consiste na aplicação de produtos específicos que alisam, fixam e dão volume aos fios de cabelo. Com este procedimento, os pelos das sobrancelhas tornam-se mais maleáveis e fáceis de modelar e manter no lugar. O resultado são sobrancelhas mais cheias, uniformes e definidas, com um aspeto de acabamento profissional. É especialmente indicada para pessoas com sobrancelhas com falhas, fios rebeldes ou que crescem em direções diferentes. Benefícios dos três procedimentos Olhar expressivo: sobrancelhas bem definidas realçam a beleza natural. Praticidade: não é necessário usar maquilhagem constantemente. Naturalidade: cada técnica respeita a estrutura e a cor naturais de cada pessoa. Resultados duradouros: mantêm-se durante várias semanas. Segurança: utilizamos apenas produtos de elevada qualidade, reconhecidos mundialmente, que garantem a eficácia e a proteção da pele. A pintura, o arranjo e a laminação formam um trio poderoso que transforma o rosto de forma subtil, mas impactante. O resultado são sobrancelhas perfeitas que realçam o olhar e transmitem cuidado, elegância e confiança no dia a dia.

Quando o calor aperta, não há nada melhor do que um gelado fresco e saboroso. E se pudesse saborear um gelado doce e gelado sem culpa, cheio de fruta e com benefícios para a saúde? Os Calipos saudáveis são a resposta perfeita: são simples de preparar, feitos apenas com ingredientes naturais e ideais para toda a família. Ao contrário das versões industrializadas, estes gelados não contêm adição de açúcares refinados nem conservantes. São feitos apenas com fruta fresca e um pouco de sumo natural, o que os torna uma opção leve, nutritiva e irresistível. Além de refrescarem, contribuem para a hidratação e fornecem fibras, vitaminas e antioxidantes essenciais. Nesta receita, apresentamos duas combinações cheias de cor e sabor: melancia com morango e manga com lima. Ambas são fáceis de preparar em casa, podem ser congeladas de várias formas e constituem uma alternativa prática para os lanches, as sobremesas ou, simplesmente, para matar a sede nos dias mais quentes. Mais do que uma receita, estes gelados são um convite para saborear o último gostinho do verão e prolongar os dias de sol com frescura e leveza a cada dentada. Preparação: 10 min + 4 a 6 horas de congelação Rendimento: cerca de 6 porções de melancia e morango e 6 porções de manga e Lima Ingredientes: 400g melancia 100g morangos 350g manga 100g sumo de lima 50g água Preparação: Coloque todos os ingredientes numa liquidificadora ou num processador de alimentos e triture até obter um sumo homogéneo e sem pedaços. Coloque o sumo nas formas de gelado e leve ao congelador durante 4 a 6 horas ou até estar totalmente congelado. Opções de formas: Coloque-os em saquinhos finos e dê um nó na ponta (também há disponíveis uns reutilizáveis com fecho do tipo zip lock). Formas de gelado mais tradicionais (as com o pauzinho). Copos de plástico com um pauzinho ou uma colher no meio. Moldes de gelo em forma de cubos grandes com um pauzinho ou uma colher no meio. Informações nutricionais: 1 porção  Melancia Morango Energia (Kcal) Lípidos (g) Fibra (g) Hidratos Carbono (g) Acúcar (g) Proteína (g) Total 138 1,2 3,2 27,3 27,3 2,2 Porção 23 0,2 0,5 4,5 4,5 0,4 1 porção  Manga Limão Energia (Kcal) Lípidos (g) Fibra (g) Hidratos Carbono (g) Acúcar (g) Proteína (g) Total 231,5 1 10,1 42,4 41,8 2 Porção 38,6 0,2 1,7 7 6,9 0,4

O olhar é muitas vezes considerado o espelho da alma. Pestanas bem cuidadas não só embelezam, como também conferem expressividade, elegância e confiança. Nos últimos anos, a permanente de pestanas e a tintura de pestanas tornaram-se tratamentos estéticos muito procurados por quem deseja realçar o olhar de forma natural, segura e duradoura. O que é o lifting de pestanas? O lifting de pestanas é um tratamento que eleva e curva as pestanas naturais desde a raiz, proporcionando um efeito de alongamento sem recorrer a pestanas artificiais. Ao contrário da aplicação de extensões, este procedimento não adiciona fios falsos, mas potencia a beleza natural de cada pessoa, realçando o que já existe. Com o lifting, o olhar fica mais definido, fresco e luminoso, tornando muitas vezes desnecessário o uso diário de máscara de pestanas. É uma técnica ideal para quem deseja praticidade no dia a dia e resultados imediatos. O que é a pintura de pestanas? A pintura das pestanas complementa o lifting, oferecendo uma coloração intensa e uniforme aos fios. Muitas pessoas perdem a pigmentação natural das pestanas devido à exposição solar, ao envelhecimento ou a fatores genéticos, o que faz com que estas fiquem mais claras e discretas. A pintura devolve profundidade e destaque ao olhar, com um tom adaptado ao perfil de cada cliente. O resultado é semelhante ao efeito da máscara de pestanas, mas sem a necessidade de maquilhagem diária. É como se tivéssemos sempre máscara de pestanas aplicada, com a vantagem de ser totalmente natural e resistente ao dia a dia. Principais vantagens: Valorização natural: não são aplicadas pestanas falsas, apenas é realçado o que já existe. Praticidade: efeito semelhante ao da máscara, sem necessidade de maquilhagem diária. Efeito permanente de máscara: o olhar mantém-se definido e intenso durante várias semanas. Durabilidade: os resultados são visíveis por várias semanas. Segurança: utilizamos apenas produtos de elevada qualidade, reconhecidos internacionalmente, testados e aprovados para garantir a sua eficácia e proteção ocular. Para quem é indicado? Este tratamento é recomendado para quem deseja: Realçar o olhar de forma discreta e sofisticada; Manter pestanas definidas sem recorrer a maquilhagem constante; Beneficiar de um procedimento seguro com resultados imediatos; Uma alternativa às extensões de pestanas. Em conjunto, o lifting e a pintura de pestanas são uma das formas mais eficazes e seguras de realçar a beleza natural dos olhos, com resultados práticos, elegantes e adaptados ao estilo de vida moderno. Vídeo

Quem disse que setembro não é mês de gelados? O calendário pode anunciar o outono, mas até dia 22 ainda é oficialmente verão e nós aproveitamos qualquer oportunidade para saborear algo fresco e delicioso. Estes mini gelados de manga são a prova de que se pode ser guloso sem culpa: a manga confere-lhes um sabor tropical irresistível e, para os que ainda se perguntam se a manga faz bem ou não, a resposta é simples: claro que faz! Rica em vitaminas, fibras e antioxidantes, é o aliado perfeito para um lanche equilibrado. O iogurte sem lactose confere leveza e proteína, o sumo de limão desperta o paladar e o banho de chocolate branco com óleo de coco garante a textura crocante que transforma cada dentada num pequeno momento de festa. É uma receita simples, nutritiva e divertida, feita para prolongar o sabor do verão, mesmo quando já regressámos à rotina. Preparação: 60 min Rendimento: cerca de 5 porções (5 mini gelados) Ingredientes: 150g manga 50g iogurte sem lactose magro natural 10g sumo de limão 90g chocolate branco 0% 25g óleo coco Preparação: Numa liquidificadora ou num processador de alimentos, coloque a manga, o iogurte e o sumo de limão e triture até obter uma mistura homogénea. Coloque o puré em formas de gelado ou de cubos de gelo, cubra com uma folha de papel vegetal e leve ao congelador durante pelo menos 5 horas. Numa taça, coloque o chocolate branco e derreta-o no microondas, em intervalos de 20 segundos, para não queimar. Entre cada intervalo, retire a taça do microondas e mexa muito bem. Quando o chocolate estiver bem derretido, junte o óleo de coco (que também deve estar derretido; caso contrário, derreta-o primeiro) e mexa muito bem. De seguida, passe esta mistura para um copo alto, de modo a facilitar o banho dos gelados. Retire os gelados do congelador, desenforme-os e banhe-os no chocolate. Dê algumas leves batidas no pau do gelado para escorrer o excesso de chocolate e coloque-os em papel vegetal. Por fim, volte a colocá-los no congelador. Quando estiverem prontos, basta conservá-los numa caixa hermética no congelador. Estes gelados têm uma validade de três meses, desde que bem acondicionados. Nota: optei por usar óleo de coco para afinar o chocolate, pois gosto do sabor que lhe confere. Se não gostar ou for alérgico, pode usar manteiga de cacau, que normalmente é vendida em lojas de artigos de pastelaria. A "calda" de chocolate e óleo de coco pode ser reutilizada. Basta guardá-la num frasco hermético, num local seco e escuro. Informações nutricionais: 1 porção Energia (Kcal) Lípidos (g) Fibra (g) Hidratos Carbono (g) Acúcar (g) Proteína (g) Total 111,5 0,5 4,3 20,2 19,9 3,2 Porção 22,3 0,1 0,8 4 3,9 0,6 Video

O lipedema é uma doença crónica do tecido adiposo que afeta sobretudo mulheres e que, durante décadas, foi pouco reconhecida, tendo sido muitas vezes confundida com excesso de peso, retenção de líquidos ou celulite. Estima-se que possa afetar até 11% da população feminina, embora seja difícil confirmar os números exatos devido à falta de diagnósticos formais e ao desconhecimento generalizado sobre esta condição. Durante muito tempo, o lipedema foi visto apenas como um problema estético, mas atualmente sabe-se que tem características próprias e um impacto direto no bem-estar físico e emocional, exigindo uma atenção particular e acompanhamento especializado. Mas, afinal, o que é o lipedema? Caracteriza-se por uma acumulação anormal e simétrica de gordura nas pernas, desde as ancas até aos tornozelos, e, em alguns casos, também nos braços. O tronco e os pés costumam ser poupados, o que cria uma desproporção visível entre a parte superior e inferior do corpo. Esta gordura tem características específicas: é resistente a dietas e exercício físico, tem uma maior tendência para a inflamação e provoca sintomas como dor, sensibilidade e inchaço. Porque aparece? As causas do lipedema ainda não estão totalmente esclarecidas, mas os estudos apontam para uma combinação de fatores genéticos e hormonais. Genética: é comum haver antecedentes familiares da condição. Hormonas: o lipedema tende a surgir ou a agravar-se em períodos de grandes alterações hormonais, como a puberdade, a gravidez ou a menopausa. Inflamação crónica: algumas investigações sugerem a existência de uma reação inflamatória persistente no tecido adiposo. É importante salientar que o lipedema não está diretamente relacionado com a obesidade. Mulheres magras também podem apresentar esta alteração, embora o excesso de peso possa agravar os sintomas. Sintomas e sinais de alerta Os sinais mais comuns incluem: Acumulação simétrica de gordura nas pernas e/ou nos braços, poupando geralmente os pés e as mãos; Dor e aumento da sensibilidade ao toque; Sensação de peso nas pernas, sobretudo no final do dia; Tendência para hematomas frequentes; Inchaço variável, que tende a agravar-se após longos períodos de pé ou sentado; Dificuldade de mobilidade em estádios mais avançados. Estes sintomas mostram que o lipedema afeta não só a aparência, mas também o bem-estar e a qualidade de vida. Como se faz o diagnóstico? O diagnóstico do lipedema é clínico, ou seja, baseia-se na avaliação de um médico especialista. Até ao momento, não existem exames laboratoriais específicos para confirmar a condição. O processo de diagnóstico inclui: Observação da distribuição da gordura corporal; Análise do histórico pessoal e familiar; Exclusão de outras condições semelhantes, como o linfedema ou a insuficiência venosa. Um diagnóstico precoce é fundamental, pois permite adotar estratégias de tratamento e prevenção mais eficazes. Abordagens de tratamento e gestão Embora não exista uma cura definitiva para a linfedema, existem várias medidas que ajudam a controlar os sintomas e a melhorar a qualidade de vida: Terapia descongestiva complexa, que inclui drenagem linfática manual, pressoterapia e cuidados específicos da pele; Uso de meias de compressão médica, que são fundamentais para reduzir o inchaço e aliviar a sensação de peso; Estilo de vida equilibrado, com uma alimentação anti-inflamatória, com baixo teor de açúcares simples e sal, e prática de atividade física regular (como caminhada, ciclismo ou natação); Fisioterapia especializada para aliviar os desconfortos e melhorar a mobilidade; Procedimentos cirúrgicos específicos, como a lipoaspiração adaptada ao lipedema, recomendados apenas em casos selecionados e sob orientação médica especializada. Além destas medidas gerais, existem dois tratamentos conservadores que ajudam significativamente a controlar os sintomas: a drenagem linfática manual e a pressoterapia. A drenagem linfática manual consiste numa técnica de massagem suave que estimula o sistema linfático a eliminar os líquidos acumulados. No caso do lipedema, este tratamento ajuda a reduzir a sensação de inchaço e de peso nas pernas, alivia a dor e o desconforto, melhora a mobilidade e contribui para diminuir a tendência para a formação de hematomas. A pressoterapia utiliza botas pneumáticas que aplicam uma pressão sequencial nas pernas, favorecendo a circulação venosa e linfática. Este tratamento ajuda a aliviar a sensação de pernas cansadas, reduz temporariamente o edema e pode constituir uma alternativa prática ou um complemento à drenagem manual. É importante salientar que tanto a drenagem linfática como a pressoterapia não eliminam a gordura característica do lipedema, mas ajudam efetivamente a controlar os sintomas e a melhorar a qualidade de vida. A sua eficácia aumenta quando associadas ao uso diário de compressão médica e a um estilo de vida equilibrado. Viver com lipedema O lipedema tem também uma forte dimensão emocional. Muitas mulheres relatam anos de tentativas frustradas de perder peso sem sucesso, carregando consigo uma sensação de culpa ou de incompreensão. É fundamental reconhecer esta condição, dar-lhe visibilidade e falar abertamente sobre ela, a fim de quebrar tabus e reduzir o impacto psicológico associado. A informação, o acompanhamento médico e o apoio emocional são as ferramentas mais poderosas para lidar com o lipedema. O lipedema é uma condição crónica real e distinta que merece ser reconhecida. Quanto mais cedo for identificada, maior será a possibilidade de gerir eficazmente os sintomas e evitar complicações futuras. Ao abordarmos este tema no Diário da Mánela, pretendemos dar visibilidade a uma condição que, embora muitas vezes invisível, afeta milhares de mulheres. A informação é poder e cuidar de si é sempre o primeiro passo para alcançar o equilíbrio entre o corpo e a mente.

Se procura um pequeno-almoço rápido, nutritivo e saboroso, estas panquecas de banana e cacau são a escolha perfeita. São simples de preparar, têm ingredientes acessíveis e resultam num doce saudável que combina energia, leveza e um toque irresistível de chocolate. Estas panquecas combinam o melhor dos ingredientes naturais: a banana madura fornece doçura e potássio, a aveia oferece fibras que saciam e regulam a energia ao longo do dia, o cacau 100% adiciona antioxidantes e um sabor intenso, e o ovo garante uma proteína de elevada qualidade. É uma receita simples, nutritiva e equilibrada, ideal para começar o dia com vitalidade. Preparação: 20 min Rendimento: cerca de 2 porções Ingredientes: 130g banana madura(1 banana média) 30g aveia 5g coco ralado (opcional) 5g cacau em pó 100% 1 ovo tamanho L 3g fermento em pó Preparação: Numa liquidificadora ou num processador de alimentos, adicione todos os ingredientes e triture até obter uma mistura homogénea e sem grumos. Coloque uma frigideira antiaderente em lume médio e unte com um pouco de óleo neutro. Despeje a quantidade de massa desejada na frigideira e deixe cozinhar por cerca de 50 a 60 segundos. (Prefiro fazer panquecas mais pequenas, pois são mais fáceis de virar, mas pode fazê-las maiores, se preferir). Vire a panqueca e deixe cozinhar mais 30 a 45 segundos. Retire do lume e sirva como preferir! Sugestão da chef: Eu gosto muito de acompanhar estas panquecas com alguns morangos ou frutas vermelhas! Informações nutricionais: 1 porção Energia (Kcal) Lípidos (g) Fibra (g) Hidratos Carbono (g) Acúcar (g) Proteína (g) Total 371,5 11,6 7,7 49 26,9 13,8 Porção 185,7 5,8 3,8 24,5 13,5 6,9 Video

Na Mánela Cinco das Três®, acreditamos que cuidar da beleza só faz sentido quando caminhamos lado a lado com a saúde. Por isso, acompanhamos de perto as normas europeias e escolhemos trabalhar apenas com marcas que se antecipam às exigências legais, colocando sempre o bem-estar em primeiro lugar. O que vai mudar? A União Europeia determinou que, a partir de setembro de 2025, ficará proibido (de acordo com o Regulamento (UE) 2025/877 e o Regulamento (CE) 1223/2009 ) o uso de TPO (Trimethylbenzoyl Diphenylphosphine Oxide) em todos os cosméticos. Este composto, frequentemente usado em produtos de unhas como fotoiniciador (para endurecer géis com a luz UV), levantou preocupações devido ao seu potencial tóxico e possíveis efeitos negativos quando utilizado repetidamente. Mas o TPO não está sozinho. Substâncias como o HEMA e o TMPTA , também comuns em vernizes e géis, já são conhecidas por poderem causar: Reações alérgicas graves (dermatite de contacto, vermelhidão, comichão e descamação da pele). Sensibilização irreversível : uma vez desenvolvida, a alergia acompanha a pessoa para o resto da vida. Risco acrescido para profissionais da área da estética, pela exposição contínua. É por estas razões que a regulação europeia tem vindo a apertar cada vez mais as regras, colocando a saúde em primeiro lugar. Na verdade, a União Europeia já tomou medidas concretas: o HEMA encontra-se desde 2021 restrito a uso exclusivamente profissional e com rótulos obrigatórios de segurança, enquanto o TMPTA foi totalmente proibido em 2023. O TPO será o próximo, ficando banido de todos os cosméticos a partir de setembro de 2025. Esta evolução mostra como a regulação europeia tem vindo a reforçar a proteção da saúde dos consumidores e dos profissionais. E o que muda na Mánela Cinco das Três? Para si, cliente, nada muda — porque já há muito tempo que fazemos esta mudança. Todos os produtos utilizados no nosso spa são 100% livres de TPO, HEMA e TMPTA . Trabalhamos apenas com marcas responsáveis, que inovam e investem em fórmulas seguras e limpas , eliminando substâncias problemáticas muito antes da sua proibição oficial. Isto significa que pode continuar a usufruir dos nossos serviços com total tranquilidade, sabendo que: Os nossos tratamentos respeitam as normas de segurança mais recentes. Não há risco de interrupções no acesso aos produtos de unhas. Cada aplicação é pensada para proteger tanto a beleza como a saúde. O nosso compromisso Na Mánela Cinco das Três® não seguimos apenas as regras — antecipamo-nos a elas . Acreditamos que a estética deve ser sinónimo de confiança e bem-estar, e nunca de preocupação. Porque cuidar de si é também cuidar da sua saúde.

O início de setembro de 2025 ficará gravado na memória coletiva de Portugal e do mundo pelas piores razões. O acidente no Elevador da Glória, em Lisboa, resultou já em 17 vítimas mortais confirmadas até às 10:00 do dia 4 de setembro e mais de duas dezenas de feridos, alguns em estado crítico ( RTP , NiT ). Um episódio que, em poucos segundos, transformou um dos símbolos históricos e turísticos da cidade num cenário de horror e luto. O drama humano Entre as histórias mais comoventes está a do menino alemão de três anos , resgatado vivo dos escombros pela Polícia de Segurança Pública. O pai faleceu no local; a mãe encontra-se internada em estado crítico. A imagem desta criança, órfã de pai e mergulhada numa tragédia incompreensível, tornou-se símbolo pungente de uma dor que atravessa fronteiras ( Rádio Vale do Minho ). No local, mais de 60 bombeiros e 22 viaturas responderam de imediato ( Cadena SER ). Mas também cidadãos comuns ajudaram no resgate, prestando apoio a feridos, e telefonemas às famílias. Nos hospitais, a solidariedade continuou: médicos e enfermeiros que já tinham terminado o turno apresentaram-se voluntariamente , reforçando as equipas e provando que a dedicação à vida humana está acima de horários. Uma cidade em luto, um país em choque O Governo português decretou um dia nacional de luto e a Câmara Municipal de Lisboa três dias de luto municipal ( SIC Notícias , Wikipédia PT ). Bandeiras a meia-haste e minutos de silêncio marcaram a dor de um país inteiro. As condolências chegaram de todo o mundo. Ursula von der Leyen , Pedro Sánchez e Antonio Tajani ( Ministro dos Negócios Estrangeiros de Itália) juntaram-se a muitos outros líderes internacionais ao expressarem solidariedade, provando que Lisboa será, por dias, centro da atenção global ( The Guardian ). As causas e as investigações As primeiras informações apontam para a rotura de um cabo de segurança , que fez o carro número 1 descer descontrolado até embater num edifício. O carro número 2 chegou a mover-se, mas não descarrilou ( Wikipédia PT ). Embora a Carris afirme que a manutenção estava em dia, já se fala em alertas internos de falhas antes do acidente. O Ministério Público e o Gabinete de Prevenção e Investigação de Acidentes Ferroviários estão a investigar. Na sequência da tragédia, a Câmara Municipal de Lisboa determinou a suspensão temporária do funcionamento dos elevadores da Bica, do Lavra e da Glória, enquanto decorrem inspeções de segurança. ( RTP ) Os elevadores de Lisboa: Glória, Bica, Lavra e Santa Justa O Elevador da Glória , inaugurado a 24 de outubro de 1885 por Raoul Mesnier du Ponsard , liga a Praça dos Restauradores ao Jardim de São Pedro de Alcântara. Com apenas 265 metros de percurso, mas um declive acentuado, é o mais utilizado dos ascensores de Lisboa ( Wikipédia PT ). Mas Lisboa tem outros elevadores históricos que completam este património singular: Elevador do Lavra (1884) – o mais antigo, liga a Rua Câmara Pestana ao Jardim do Torel. Elevador da Bica (1892) – o mais fotografado, descendo até ao Cais do Sodré, com vista sobre o Tejo. Elevador de Santa Justa (1902) – também de Mesnier, com 45 metros de altura, liga a Baixa ao Largo do Carmo e é ícone arquitetónico da cidade. Estes elevadores não são apenas transportes. São símbolos da identidade lisboeta , adaptando a cidade às suas colinas e oferecendo, ao mesmo tempo, funcionalidade e encanto turístico. Desde 2002, os elevadores da Glória, da Bica e do Lavra são classificados como Monumentos Nacionais , reforçando o seu valor cultural e patrimonial. Reflexão final Lisboa chora. Portugal chora. Mais do que estatísticas, são vidas interrompidas, famílias despedaçadas e um símbolo da cidade transformado em ferida aberta. O menino alemão salvo dos escombros, os cidadãos que ajudaram sem hesitar, os médicos que correram para os hospitais fora de turno e as forças de segurança e equipas de resgate que atuaram com enorme prontidão — todos eles recordam-nos que a humanidade é mais forte do que a tragédia. O acidente do Elevador da Glória obriga-nos a agir: a preservar o património histórico com o mesmo cuidado com que preservamos vidas, a reforçar a manutenção, a exigir responsabilidade. Porque os elevadores de Lisboa são parte da alma da cidade — mas só terão futuro se forem, acima de tudo, seguros. Que a memória dos que partiram inspire esse futuro: mais atento, mais humano e digno da confiança de quem faz de Lisboa o seu lar ou o seu destino. Em Memória das Vítimas do Elevador da Glória Na Mánela Cinco das Três®, unimo-nos em silêncio e com profundo respeito às famílias enlutadas pela tragédia do Elevador da Glória, partilhando a imensa dor de uma perda inexprimível. Em nome de toda a equipa da Mánela Cinco das Três®, deixamos a nossa mais sentida homenagem, o nosso respeito e as nossas condolências às famílias e amigos das vítimas. Neste dia de luto nacional e nos três dias de luto em Lisboa, o nosso coração está convosco.

À primeira vista, o muesli e a granola parecem quase gémeos — ambos combinam flocos de aveia, frutos secos e sementes. No entanto, há pormenores que os distinguem. A granola inclui, habitualmente, algum tipo de adoçante (como mel, açúcar de coco ou xarope de agave) e/ou gordura (como óleo de coco ou azeite) e é sempre cozida no forno a uma temperatura baixa, de modo a adquirir crocância e a aumentar o seu prazo de validade. O muesli, por outro lado, é tradicionalmente uma mistura crua, sem adição de açúcares, concebida para ser simples, nutritiva e prática. Então, por que razão esta receita de muesli é assada e contém um toque de açúcar? A resposta é simples: gosto pessoal e intensidade de sabor. Ao serem assados, os frutos secos e as sementes libertam os seus óleos naturais, perfumando a cozinha com um aroma irresistível e aumentando a conservação do preparado. O açúcar de coco é opcional, mas confere uma nota caramelizada subtil que combina na perfeição com esta mistura. O resultado é um muesli aromático e levemente tostado, pronto a transformar o seu pequeno-almoço num momento de puro prazer. Preparação: 40 min Rendimento: cerca de 8 porções Ingredientes: 150g amêndoa com pele 100g noz pecan picadas 200g aveia em flocos 50g sementes de abóbora 70g côco ralado 7g canela em pó 50g arandos 75g açúcar de côco (opcional) 35g sésamo 35g chia 100g chocolate negro picado Preparação: Misture todos os ingredientes, à exceção do chocolate. Coloque-os num tabuleiro forrado com papel vegetal e asse-os por 15 + 15 minutos no forno pré-aquecido a 170 °C. Retire do forno e deixe arrefecer totalmente. Misture o chocolate e guarde em frascos herméticos.

As férias terminam e o calendário lembra-nos, sem qualquer delicadeza, que o verão não dura para sempre. É hora de regressar à rotina escolar, aquele momento do ano em que pais, mães, avós e filhos se transformam em atletas de alta competição: correr para fazer listas, saltar obstáculos no trânsito e fazer malabarismos com horários. Mas não entre em pânico. Respire fundo. Há formas de tornar este regresso menos caótico e até... ligeiramente divertido. Reencontrar as rotinas Depois de várias semanas sem horários fixos para acordar ou adormecer, retomar o ritmo escolar pode ser um choque. A solução é reintroduzir horários de forma gradual: deitar e acordar mais cedo alguns dias antes, ajustar os horários das refeições e reservar tempo para rever trabalhos ou fazer leituras leves. (Claro que, na prática, haverá sempre aquela luta épica com o despertador.) Material Escolar — A Missão Impossível As listas de material são como mapas do tesouro, mas sem a promessa de ouro no final. Prepare-se para procurar o "caderno pautado A4 de capa dura azul" como se fosse um artefacto raro. Dica: antes de ir às compras, faça um inventário do que já existe em casa. Muitas vezes, há canetas, lápis e réguas em perfeito estado perdidos no fundo das gavetas. (E não se surpreenda se encontrar também recibos de 2018 e uma moeda de escudo.) Marmitas e lanches sem drama Planear marmitas é uma arte. O segredo está em escolher refeições equilibradas, que resistam ao transporte e agradem ao paladar de quem as vai comer. Fruta lavada e pronta a comer, sandes simples e snacks saudáveis funcionam sempre bem. Invista em recipientes herméticos de boa qualidade, pois são uma mais-valia na prevenção de fugas inesperadas na mochila. (E sim, a salada de atum a que ninguém tocou no ano passado provavelmente não será mais popular este ano.) Fardas e Roupas — Crescimento Relâmpago Todos os anos, repete-se o mesmo fenómeno: durante o verão, as crianças crescem mais depressa do que conseguimos dizer "tamanho 8 anos". Antes de renovar todo o guarda-roupa, verifique o que ainda serve e dê prioridade a peças confortáveis, duráveis e fáceis de lavar. Porque as aventuras no recreio não são compatíveis com tecidos delicados. Manhãs sem Correria (ou pelo menos com menos correria) A regra de ouro é preparar tudo na noite anterior: lancheiras prontas, roupa escolhida, mochila organizada. Embora não garanta uma manhã calma, evita o cenário de sair de casa a correr, com a criança a comer a torrada e o cão a correr atrás. Contar com a "Equipa de Apoio" O regresso às aulas é um trabalho de equipa. Os avós, os tios e os irmãos mais velhos podem ser uma ajuda preciosa, seja a acompanhar nas deslocações, a ajudar nos trabalhos ou a dar aquele colo essencial nos primeiros dias. (E, muitas vezes, são também os responsáveis por lanches que os pais nunca conseguem igualar.) Lidar com a expectativa e a ansiedade O início de um novo ano letivo pode causar ansiedade, tanto nas crianças como nos adultos. Converse sobre o que vai acontecer, ouça as dúvidas e as expectativas e lembre-se de que é normal sentir algum nervosismo nos primeiros dias. (No fundo, até nós os adultos sentimos nervosismo quando regressamos ao trabalho após as férias.) O regresso às aulas é um misto de entusiasmo e azáfama, mas também é um momento de recomeço. Com organização, paciência e a capacidade de encarar os imprevistos com humor, é possível transformar esta transição numa experiência positiva para toda a família. Afinal, a escola não se resume a aprender matérias; também nos ensina a gerir a nossa logística e a ser resilientes.